こんばんは

★nice！をありがとうございます

今回は相棒のオパ飯をご紹介します。

何かの番組を2人で観ていて　煮込みハンバーグ

食べたーい

と意見が一致し　お初で作ってくれました。

トマト缶を使わずに絶妙なソースでした。

とっても美味しかったです。

でも、いつも二人で食べ過ぎレベルです。

平日は　どうした？　と思うぐらい食べないので

休日は栄養を取らないと。

ワタシが担当をしたのは　

トマトにブルーチーズ　ベランダで育てたシソを

のせた簡単な物　　お恥ずかしい

ワタシは無類のチーズ好き

癖のあるブルーチーズ、カラスミのようなミモレット山羊のチーズシェーブルなどなど

癖があるほど止まらなくなります。

この頃は、少しずつ食べるように工夫をしています。

サラダにブルーチーズを細かく刻むと

程よい塩味で　ドレッシングなしで美味しく

いただけます。

↑紫吹淳さんが作っていたのを観て真似をしています

こちらは　千葉県にある　もりたやさんの

焼きそばを再現してくれました。

相棒にはいつも感謝しかありません。