ココロ穏やかワタシ流

日々疲れるココロと体に良いこと

調味料じゃない 野菜の旨み



こんばんは。


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今日の東京は暑かったぁ。



36°!!



今日は、体と気温が同化する感じでした。

体の熱が逃げず ドロドロした感じです。


この暑さの中、相棒オパが念願のソースを買って 

来てくれました。


以前、某テレビ番組でやっていた

珍しい?面白い?自動販売機でココロひかれたソース



デパート、スーパーなど探すもなく


今日は池袋のお客様のところへ行く用事があったので

池袋から一駅!だから行ってきた。。。と



勿論、今日の夕ご飯は

前にも投稿した千葉県のもりたやの焼きそば再現。





この焼きそばはキャベツも感じる焼きそばなので

市販のソースだとソースが勝ってしまう。



まずはどちらのソースも蓋を開けると 


生ソースは若々しい香り

特選は奥ゆかしい香り



【生ソース】


次はそのまま味見です。  いただきまーす。


しょっぱくない!!


ソースはコショウ?辛味が強いですが



野菜!!



野菜を感じるソースでした。



一般に売られているソースが調味料なら



トキハソースは野菜の旨みのカタマリです。



このソースなら分かる 


手土産に。。。と何本も買う気持ち




【特選】も楽しみになってきました。





母さん!!


こっちまで よだれが 出てきちゃうよー。